Posteado por: luisderivermar | Mayo 20, 2009

Porque donde hay jamón, hay ilusión…

Después de unos días de ausencia y un obligado receso debido a la influenza “humana”, estoy de vuelta. El título de este artículo es (por así decirlo) un homenaAlcanciaje al simpático animalito que se ha vuelto uno con nosotros, asimismo, autor intelectual de esta tragedia mexicana: el cerdo.

Y es que sin deberla ni temerla, últimamente nos hemos ganado una fama de ser bastante descuidados en nuestros hábitos de higiene. Y no es para menos, porque esto era evidente a todas luces, basta con ver las calles, las coladeras, y gulp¡¡¡, hasta nuestras mismas escuelas y hospitales…

Como lo decía en el post anterior, después de esto teníamos que replantearnos muchas cosas, la más importante de ellas es la limpieza. Independientemente de si la influenza se ha originado en México o no, ha sacado a relucir una serie de carencias en cuestiones de higiene, que urge corregir. Y como siempre hay que tratar de sacar de lo malo, lo mejor, pues últimamente se ha vivido en un ambiente de responsabilidad en la limpieza. Sobre todo acá en la escuela, donde ahora se nota que todos hemos tomado con seriedad todo este asunto.

Bueno, es que tan bién ha sido vista esta medida, que muchos ya reclamamos que esta medida se haga permanente, casi casi una ley. Y no precisamente que sea aprobada por el Congreso. No¡¡¡ nada de eso, sino que hagamos de la limpieza una ley para nosotros, sin duda alguna, el ambiente se siente diferente, no es lo mismo estar en un salón donde hay basura y polvo por todas partes, que un salón oliendo a pino (o a cloro, es igual), recién trapeadito…

Incluso, entre las personas que niegan o rechazan todo este asunto del virus, están de acuerdo con las medidas sanitarias que se han tomado. Y aunque la moda del cubrebocas parece que va de salida, por lo menos deberíamos ser más cuidadosos en la higiene, por nuestro bien y el de toda la sociedad (o suciedad???)

Me despido por esta ocasión, no sin antes decirles que mientras haya vida, hay esperanza, o lo que es igual, porque donde hay jamón, hay ilusión

Luis Rivera

P.D. Título del Capítulo 6 de la Segunda Temporada de “Los Serrano”

Posteado por: luisderivermar | Abril 28, 2009

Tiempo de Primavera

Vaya título para este post, hace poco más de un mes que llegó la primavera a la Ciudad de México y todo es felicidad, el calor muy agradable (por lo menos para mí), los paseos, las salidas con los cuates, las vacaciones, los conciertos y demás…

Pero algo no ha salido bien esta primavera, no, no es la crisis económica, aunque en el mundo  la hay, aquí en México parece que pocos les importaba (hay crisis, pero tenemos que comer, dicen) la gente salía, se divertía, y por supuesto, se iba  de vacaciones, con decirles que Valle de Bravo estaba a reventar en esta Semana Santa (Eastern Holydays, para los gringos). Si hay algo que al mexicano le importa poco es el día de mañana, lo importante es el hoy. Mañana, así decimos, no sabemos si el sol saldrá ante nuestros ojos…

Pero en un abrir y cerrar de ojos, una primavera de terror ha llegado a la Ciudad de México, entre el miedo y un estado de psicosis, al puro estilo de las películas de New York, el Distrito Federal se ha convertido en el origen de todas las desgracias, queriendo vaciar farmacias y supermercados, permaneciendo en casa casi todo el tiempo, debido a que ya es sabido que prácticamente todo tipo de actividades públicas, escuelas, actos masivos, oficinas, entretenimiento, cultura, deporte, etc, han sido suspendidas por un largo tiempo, de modo que casi casi me siento en vacaciones otra vez, con la diferencia de que no puedo salir de mi hogar, por precaución del virus de la influenza porcina, que como bien saben, mis estimados lectores, ha cobrado vidas y que prácticamente, radio y televisión no han quitado ni por un momento, el tema de encima.

La gente ha extremado precauciones y ha hecho bien en permanecer en sus casas, en mi caso, alumnos y sobre todo maestros, tendremos la prudencia de hacer algo productivo con nuestro tiempo. Si no he escrito respecto al tema, es porque quería asegurarme de que esto no fuera una tomada de pelo, ante todo, primero es estar bien informado, la última vez que recuerdo que hubo una psicosis nacional es cuando era niño, sobre el chupacabras, solo que en ese entonces, nadie salía por las noches, todos en estado de alerta por el mentado engendro, y más aún, cuando en las noticias nos decían que se habían convertido en una especie de vampiros y atacaban también a humanos…una chorrada auténtica

Pero ahora no, ahora es diferente, sobre todo cuando en la calle, escuchas a la gente, la gente tiene miedo, no creo que jueguen con la salud del pueblo, sobre todo, porque el asunto ha trascendido a nivel internacional, ahora con Internet, no hay posibilidad de engaño, por eso es importantísimo leer en la Red, checaba, por ejemplo, la página de la BBC, otros blogs, no solo en México, sino de otros paìses latinoaméricanos, hay alerta mundial. Estamos a dos pasos de que nos pongan en cuarentena, en el Universal se pronosticaba de que la SEP preveé terminar ya con el ciclo escolar y reaundarlo cuando todo esto se resuelva, definitivamente, bueno, es que se ha paralizado casi todo aquí en la capital del país.

Pero, entonces, se hace evidente de que los males no vienen solos, no, no me refiero al sismo que hubo hoy en la mañana (la cereza del pastel…), sino que ahora si comienza la verdadera crisis, simple y sencillamente por una razón, la gente no se mueve, y por lo tanto, no habrá dinero en los hogares, tarde o temprano.

El domingo, allá en Toluca, entraba a un restaurante, de camino al DF, ni un alma, es triste ver una escena así. Aquí en el D.F, las calles solitarias, los comercios establecidos y puestos callejeros, como meros adornos. El terror al puerco hizo su aparición, nunca antes la vitamina “T” de los mexicanos se había visto tan amenazada.

Vaya, que nos hemos ido al extremo, mientras estemos en casa estamos protegiéndonos bien contra el virus, pero ¿cuánto tiempo soportaremos? ¿Qué sucederá cuando el pueblo , con el bolsillo vacío,  pase del miedo a un virus a tener dolor de estómago?

Creo que ha llegado el momento de replantearnos muchas cosas, como gobierno, como pueblo y como ciudadanos de este, por el momento, azotado país.

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Febrero 26, 2009

El Sueldo Moral

yakult_460kbEstoy seguro que a más de uno de ustedes les ha llegado un correo con la Historia de Yakult. Y no es para menos, después de Bimbo, la empresa japonesa es la segunda más admirada en nuestro bien amado México. Hace unos días, un colega me comentaba que había visto la entrevista a Carlos Kasuga, Presidente de Yakult, en el canal 40, en el conocido programa “Platicando con Alazraki”. Así que decidí analizarlo bien y lo bajé del portal de este canal.

Lo recomiendo ampliamente para todos aquellos que quieran mejorar la calidad de su trabajo (cualquiera que este sea), de todos modos, aquí va una lista de las cosas que me parecieron más interesantes, me llamó mucho la atención a lo que Kasuga llama “Sueldo Moral” ¿cuántas cosas podríamos intentar aplicarlas en el Sistema Educativo? Aquí voy…

  • LA CONFIANZA, así en mayúsculas. Es una relación que se da entre institución y trabajador, se basa en una fianza moral, así la define el empresario japonés.
  • Educación Formativa, destacando entre los mayores valores la honestidad, según Kasuga, de nada sirve tener gente preparada o instruida si no son honestos, ¡que gran verdad!
  • Nadie está contento con su sueldo
  • Pero hay un sueldo más importante: EL SUELDO MORAL. El sueldo moral es el que motiva a las personas. (Oye, que buen post!, ¡Excelente presentación!, ¡Comentario muy acertado!, cosas así por el estilo)
  • Lo que la mayoría de la gente busca es Seguridad de Trabajo y un buen Sueldo Moral, increíble, pero cierto!!!
  • El gruñón, el fanfarrón, el pedante, el prepotente, el sabelotodo, generalmente son personas con mucho miedo, por eso adoptan este tipo de actitudes. ¡Otra Gran Verdad¡
  • Para dirigir un grupo de personas, primero hay que conocerlas. Cuáles son sus carencias, sus cualidades, sus expectativas…
  • Tareas tan cotidianas para los japoneses, como la limpieza de un salón de clases, para el mexicano son un castigo, esta es la razón de que nuestros salones siempre estén sucios…
  • La religión tiene objetivos diferentes en Japón y en México, allá la gente se acerca a los templos a ofrecer; aquí en México, a pedir y esperar. De este mismo modo funcionan los sindicatos en ambos países. Y si no, pregúntenle a la sección no se qué numero, allá en Oaxaca.
  • En Japón, la huelga no significa Ausencia de Trabajo, te pones un moñito, te declaras en huelga, ya seguir chambeando…
  • Todo mundo quiere ser jefe, pero nadie quiere recoger un papel del suelo, eso aquí en México; allá en Japón, el Jefe barre su banqueta y usa el mismo baño que los empleados…
  • Los mexicanos vivimos todavía en la Época de la Colonia, nos sentimos esclavos, por eso somos tan negativos y pesimistas, y todo lo esperamos de aquellos que creemos nuestros dueños…
  • En consecuencia, lo divino es el Padre, lo jodido es la Madre… Seguimos sintiéndonos conquistados…
  • Solo el mexicano gana un peso y gasta 1.20, el mexicano no ahorra, vive al día.

Esto es lo que se dijo en la entrevista, invito a todos ustedes a que identifiquen los puntos anteriores en sus Centros de Trabajo y comiencen a cambiar la ideología, total, la Esperanza es lo último que muere…

Salud…

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Enero 28, 2009

Los Años Maravillosos…

¿Alguna vez creíste convertirte en lo que no pensabas?

Yo sí.

Me acuerdo, cuando niño, me hacían la clásica pregunta: ¿Y tú que quieres ser cuándo seas grande? En aquel entonces quería dos cosas: Una, ser conductor de autobús; y la otra, ser maestro. Siempre admiré a mis maestros, a pesar de que a mí todavía me tocó la época en que la filosofía era: “las letras con sangre entran”.

No sé ustedes, pero a mí, la escuela ha sido mi vida, no solo ahora, sino desde que era chico. La escuela me ha dado una de las mayores satisfacciones de mi vida, quizás la que más recuerdo, en sexto año, mi visita al Presidente de la República.

Así es…

Desde hace tiempo que quería escribir sobre esta experiencia, 16 años para ser exactos.

Resulta que todos los años se ha realizado aquí en México un concurso llamado “Las Olimpiadas del Conocimiento”, a nivel nacional, donde prácticamente todos los alumnos de sexto año concursan para ganarse un viaje a la Ciudad de México, durante las vacaciones de verano, con gastos pagados, visitas a museos y parques de diversiones, zoológicos y demás.

Pero lo más importante, es que se hace una visita a los Pinos, donde los alumnos son recibidos por el Presidente de la República, con foto y felicitación de mano incluídos. Y bueno, no lo podrán negar, pero estoy seguro que es el sueño de todo niño bien intencionado, estrechar la mano del Presidente.

Yo asistí a ese concurso en el año de 1992, comenzando a competir desde el nivel más básico (el grupo de la clase), pasando por las escuelas del sector, luego el distrito, región, para llegar finalmente a la etapa estatal. Ahí, se seleccionan los primeros, dependiendo del tamaño del estado, para participar en el viaje cultural, o sea, el premio.

Bien, la grata experiencia que recuerdo, es que logré colarme entre los primeros 6 lugares de mi estado (Estado de Puebla), siendo que yo era alumno de una ranchería, con 4 maestros y compitiendo con escuelas urbanas, tanto públicas, como privadas, ya que es un concurso abierto a todos los sistemas de educación primaria.

Entre otras cosas que recuerdo, es que la gente de la comunidad estaba al pendiente de los resultados en la radio de la región, de modo que cuando yo llegué al pueblo, la gente ya se había enterado de que había resultado ganador y me felicitaban, se presentaron también las autoridades municipales y bueno, todo un suceso. Hasta en el periódico local salí, digamos, que tuve mi momento de fama…

Aquí les pongo las fotos, la primera es con Carlos Salinas de Gortari, aunque no salí, me tocó en el extremo y el fotógrafo no la tomó bien, que lástima. Pero en la segunda me desquité, salí justo en medio, con Ernesto Zedillo, cuando era Secretario de Educación Pública, después del sexenio de Salinas, él sería el Presidente (sustituto, de Luis Donaldo Colosio, a quién también tuve la oportunidad de conocerlo, pues era el segundo de Salinas de Gortari en aquel entonces, hasta que se lo echaron…)

foto-escuela-1

foto-escuelaSi no las había subido antes, es poque no las había digitalizado, y ya no las encontraba en donde vivía antes, pero aquí se quedan como testimonio de lo que logré hacer cuando chico, por lo menos ya tengo algo que contarle a los nietos, je je je.

Hay muchas cosas que tengo que postear sobre esto y lo que sucedió después, pero será en otra ocasión, mientras, se quedan aqui para la posteridad…

Saludos

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Enero 11, 2009

Reportándome…

Que tal, saludos a todos…

Antes que nada (un poco tarde, je jeje) quiero desear a todos un Feliz Año 2009, que todos sus más fervientes deseos se hagan realidad, bueno, eso depende más de ustedes que del año que estamos por iniciar, pero ustedes me entienden. Ni tiempo tuve de despedirme, pero aquí estoy de nuevo. Esperando seguir manteniendo este blog, además de nuevas sorpresas y regalos, ja ja ja. No, nada que ver, pero espero que pronto salgan a la luz nuevos proyectos, que ya estoy empezando a preparar en este inicio de año.

Según las expectativas se esperan un año de consumismo (ya saben, con su mismo carro, con su mismo calzado, con su mismo guardarropa y con su mismo ordenador, je je je), pero Dios mediante, seguiremos trabajando para que este año no sea como nos lo pintan los que gobiernan este mundo. Sigo siendo optimista y por eso es que quiero seguir promoviendo el uso de Software Libre, ya que hoy por hoy es la mejor alternativa en cuanto a recursos monetarios, como ya se está viendo en otros lugares.

Bien, de modo que espero que ustedes también mantengan la misma actitud donde quiera que se encuentren y les deseo lo mejor en este año que comienza. Un fuerte abrazo a todos y vamos a acabar con este 2009.

Los dejo con unas fotos de este fin de año, estuve unos días en Oaxaca y me la pasé muy bien, las comparto con todos ustedes…

Felicidades…

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Diciembre 10, 2008

Sala de Maestros

saspA veces acostumbro a trabajar con la computadora y ver la tele al mismo tiempo, es extraño, podrías pensar que no me concentro en ninguna de las dos cosas, y tienes razón, pero lo sigo intentando.

El día de hoy en la mañana estaba precisamente pensando en el siguiente post y de repente cambié al Canal 22 de la Red Edusat y resulta que iban a transmitir un capítulo de una serie llamada “Sala de Maestros”, como apoyo para los que estamos tomando el Diplomado de Actualización Docente. Decidí echarle un vistazo y ver un capítulo, no se bien de que trata la serie, pero esto es lo que les comento del capítulo que vi.

Trata sobre las relaciones entre maestros, tanto situaciones de trabajo como personales, en el capítulo en cuestión se aborda el tema de los malentendidos, o chismes, como todos los conocemos. ¿Cómo pueden estos afectar las actitudes de los maestros, sobre todo cuando trabajan en un mismo proyecto?

Esta serie fue creada por el Instituto Politécnico Nacional (en el 2005!!!) y hasta ahorita me entero de su existencia. Vaya, que cosas!!!

Finalmente, solucionan el malentendido aplicando algo de los conocimientos que están promoviendo en el Diplomado, tales como la reflexión, el pragmatismo, la acción, etc. Al final, todo es felicidad.

En fin, me pareció interesante la serie, aunque no se puede comparar con las series comerciales, pero como el objetivo no es entretener, sino educar, supongo que por eso la serie carezca de los elementos de humor o situaciones chuscas que caracterizan a las series comerciales.

“Sala de Maestros” se transmite de Lunes a Viernes a las 11:00 AM en el canal 22 en la Ciudad de México, en el interior de la República ignoro cuál sea el equivalente.

Que la disfruten…

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Diciembre 9, 2008

Piano, Peace and Love

Si hay algo que pueda resumir la vida de John Lennon son estas dos palabras. Más que el músico que revolucionó lennonla música de los últimos tiempos, John dedicó su vida a promover la paz y el amor, claramente reflejado en sus canciones. Fue asesinado 5 días antes de que yo naciera, crecí con sus canciones y todavía, 28 años después, siguen siendo mis favoritas. En cierta forma, yo también estoy de acuerdo con lo que él decía. Creaciones como Imagine, Real Love, Love, Mother, Jealous Guy, God, Just Like Startng Over, por mencionar algunas, son clásicos.

Un personaje multifacético, que pecó de compararse con el mismo Jesucristo, pero que en la realidad solo buscaba lo que muchos líderes de la historia: La Paz Mundial.

Este post es uno más de los millones de tributos que se le rinden en la Web, esperando que su mensaje sea difundido y también seamos promotores del amor y paz hacia nuestros semejantes.

El Piano de John hoy es prácticamente considerado un símbolo de Paz, parte de su legado,

Descanse en Paz, a 28 de su muerte…John Lennon.

Un seguidor más de la Red

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Noviembre 30, 2008

Crónica de una crisis anunciada…

Hola que tal a todos los lectores, regreso después de un apurado e inesperado cierre de clases. Un buen amigo me envió este video que presento a continuación. Aquí se plantea una divertida teoría sobre el origen de la crisis en los Estados Unidos y como esta afecta prácticamente a todos los países, incluido nuestro querido México. Además, está más que claro lo que es la globalización.

Que lo disfruten…

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Noviembre 14, 2008

Las Leyes de Murphy

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Existen infinidad de leyes formuladas a través de los tiempos y que rigen nuestra existencia: que las leyes de Newton, de Maxwell, de Pascal, etc. Pero en tiempos recientes, parece que hay una serie de leyes de las que nadie se escapa: me refiero a las leyes de Murphy. Este ingeniero aeronautico, se hizo celebre criticando los errores de una fallida prueba espacial, Murphy es la representación del pesimismo en persona, la negatividad en toda su expresión, el que siempre busca el negrito en el arroz.

Aunque Murphy no es el autor de todas las leyes que se le atribuyen, sino que fueron añadidas en todo el planeta por gente ingeniosa, ya sea a modo de burla o simplemente por diversión. Tenemos hasta la fecha más de 200 enunciados, entre leyes, corolarios, demostraciones, hipótesis, incluso, es posible combinarlas con otras teorías y sacar nuestras propias conclusiones.

A continuación cito mis preferidas (o las que algunas vez me han sido aplicadas)…

  • Si algo puede salir mal, saldrá mal…
  • Si algo sale mal, todavía puede salir peor…
  • Todo lleva más tiempo del que se espera…
  • Cuando hacemos algo nuevo, nos damos cuenta de queimagen1 hay otra cosa que deberíamos haber hecho antes…
  • Cualquier solución genera nuevos problemas…
  • No tiene caso hacer las cosas a prueba de tontos, ya que los tontos son muy ingeniosos…
  • Es imposible enseñar a alquien que cree saberlo todo…
  • Cuando se intente demostrar que algo no funciona, funcionará…
  • La anterior pero al revés…
  • Si te levantas de buen humor, siempre habrá algo que te amargue el día…
  • Cuando buscas algo que se te perdió, encontrarás todo, menos lo que buscas…
  • Cuando dejes de buscarlo, entonces lo encontrarás…
  • Por lo regular, siempre será en el último lugar en que lo busques…
  • La forma más fácil de hacer las cosas es por la vía más díficil…
  • La ley de Murphy prevalece sobre las demás leyes…
  • Si un cable se puede conectar de dos formas, la primera que pruebas es la que causa el daño…
  • Un objeto caerá siempre donde pueda hacer más daño…
  • El 50 % de los usuarios leen el manual de su aparato después de haberlo dañado, el resto ni siquiera así lo lee…
  • A dos talentos iguales, el extranjero es el más apreciado…
  • Los antivirus causan más problemas que los propios virus…
  • Todo puede volverse más complicado de lo que crees…
  • Saltar un obstáculo te permite ver el siguiente…
  • Siempre habrá alguien presente cuando cometas un error…
  • Las cosas nunca salen como se planean…
  • Loimagen2s problemas no vienen solos…
  • La ayuda de Windows nunca te ayudará…
  • Basta desear firmemente que algo no ocurra para que termine ocurriendo…
  • Todos los objetos inertes pueden moverse lo necesario solo para fastidiarte…
  • Si te vistes a oscuras y no te ves al espejo, alegrarás el día de muchos…
  • Nada peor que encontrar un gusano dentro de la manzana: encontrar medio gusano…
  • Te cambias de fila solo para ver que ahora dicha fila avanza más rápido…
  • Si te sientes bien no te preocupes, se te pasará…
  • Las leyes de Murphy pueden fallar, pero nunca lo hacen…

gatotostadagifEn lo particular me encanta el caso del pan con mantequilla, que si lo tiras al suelo siempre caerá con el lado que tiene la mantequilla hacia abajo. Hay otro que yo he comprobado muchas veces: los gatos siempre caen de pie, entonces, ¿qué sucede si amarras el pan con mantequilla a la espalda del gato y los dejas caer? Nadie lo sabe, aunque cabe la posibilidad de que el gato se coma la mantequilla antes de caer…gato-tostadaenlacabeza

En esto consiste el ingenio de las leyes de Murphy, no solo son evidencias de pesimismo y de humor, también han servido para evitar fallos y errores en diversas situaciones, como en computación.

Por ejemplo, algo que me ha pasado (y seguramente a ti también), es que una vez inserté mi memoria usb a mi computadora, lo hice de la forma más mecánica, ya que lo he hecho cientos de veces, para una presentación que tenía en clase. Me extrañó de que no la reconociera y busqué de mil maneras para hacerla funcionar, una vez más, la saqué y la volví a meter, y otra vez no. Hasta que al final me di cuenta de que la había metido en la entrada del cable de red y lo raro es que entra perfectamente…

Así que disimulando mi error (sabiendo que todo el auditorio me estaba viendo), discretamente saqué la memoria y busqué la entrada usb y la conecté como si nada hubiera pasado, esperando no haber dañado la entrada del cable de red… entonces me acordé de Murphy.

leyes-de-murphy

Esto no pasaba con los disquettes, ni con los cables de alimentación del CPU, que solo entran de una forma, pero de ninguna más; con los cables de teléfono y red pasa lo mismo, solo entran de un solo lado, pero si sucede con los CD´s y DVD´s, puedes meterlos al revés y no te das cuenta, pero se pueden dar casos extraños, como el que me pasó a mí. En la que solo se te ocurre que en el diseño de estas entradas, seguramente no pensaron en Murphy, así que de aquí concluyo que pensar negativamente a veces no tiene por que ser precisamente malo … sino todo lo contrario.

Saludos y espero que Murphy no se las aplique (otra vez…)

Luis Rivera

Posteado por: luisderivermar | Noviembre 10, 2008

La Vida de Campo

No cabe duda de que hay momentos en que uno desea volver a sus orígenes, a querer realizar lo que uno hacía cuando era niño. Este es mi caso, a principios de este año nos hicimos de un terreno en la provincia, no muy lejos de la Ciudad de México. En casa decidimos dedicar los fines de semana a cultivarlo y a cuidarlo. La vida del campo es muy dura en cuanto a esfuerzo físico, pero es muy agradable cuando se toma como una forma de combatir el estrés o los problemas que ocasiona la Ciudad.

Una de las mejores cosas que más me ha agradado es que al poco tiempo puedes ver los resultados de tu trabajo, de ver un campo lleno de maleza a disfrutar de un campo florido es algo que deja muchas cosas buenas. La verdad es que el trabajo de campo es muy saludable (aunque haya que levantarse temprano los domingos), tomarse un café, un pan y salir a caminar con la niebla y un poco de frío. Unas cuantas horas de trabajo físico ayudan al cuerpo a liberar toxinas (y a mantener el peso, je je je, ahora que me aproximo inevitablemente al final de mis veintes).

Pero lo realmente agradezco es comer de lo que uno cultiva: unas calabazas rellenas, o un guisado de espinacas o unos ricos elotes mientras adornas tu mesa con flores que tu sembraste es algo que no tiene comparación. También me he dado cuenta de que aprecio más el valor de la comida porque ahora sé lo que cuesta hacer crecer las plantas y todo el trabajo que implica. Y sobre todo, la importancia de lo natural, muy de moda por acá en nuestro mundo occidental. En las ciudades la gente desperdicia mucha comida porque es algo que se compra, en el campo la comida tiene un valor más alto, porque es algo que se produce, de ahí que la gente de campo trata de no desperdiciar, sino que al contrario, hasta los granos de maíz que se dispersan por ahí son juntados porque la comida es sagrada.

Escribo esto para que todos tengamos más conciencia a la hora de sentarnos a comer, el mundo no puede seguir desperdiciando comida por toneladas pensando que mientras haya dinero, la comida está asegurada.

Los dejo con unas fotos de toda esta temporada…

Saludos…

Luis Rivera

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